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    薬膳

    ◆薬膳スープの会
    漢方薬に使う生薬をスープやお茶として日常にいただく養生スープという考え方があります。
    体調がちょっと良くないな、という時に体の巡りをよくしたり、ちょっとした不調を改善するのに役立ちます。
    美味しく、体を温めるスープで体も心もほっこりさせましょう♪

    「体に合わないものは飲んでも意味が無い」と台湾の漢方食材店の方に教えていただきました。
    なので、体に合う=体の調子に敏感になっておくことが大事です。テーマに合わせたスープをお出しして、食べていただく『薬膳スープの会』は、こちらで作ったスープをいただく会です。
    使用する漢方食材によって価格が変わります。

    <リクエスト開催>
    2,000円~/レッスン(お一人の場合は2,500円~)
    ※2022年現在は、希望の方に合わせて開催。定員3名まで
    使用する漢方食材によって価格が変わります。

    ◆薬膳茶・お茶文化を味わう会
    薬膳茶や中国茶と点心などを楽しみながら、ホッとひとときを過ごしていただく会です。
    楽しいお茶の時間を味わって下さい。

    <リクエスト開催>
    2,000円~/人 定員4名まで
    ※2022年現在、リクエストを受けてからの開催です。

    ◆薬膳寿司
    お寿司というと、薬膳の世界では体を冷やすものという認識です。だけど、日本独特の食文化でもあります。
    お野菜やタレに薬膳的な工夫して、美味しくお寿司文化を味わってみませんか?

    ※2022年現在、準備中

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